酒のつまみは飯寿し、葉くるみがお勧め!−酒のつまみ−

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酒のつまみ

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酒のつまみ  つまみとして津軽弘前の欠ことの出来ない一品が「飯寿し」です。

 飯寿しとは、新鮮な山や海の食材と津軽のもち米、彩りのにんじん、 風味のしょうがなどを本醸造酢で漬け込むことより、 独特の旨味を熟成させた酒のつまみに最適な一品です。

 熊谷食品では、飯寿しの代表格である紅鮭寿しをはじめ、子持ちハタハタ寿し、ハタハタ寿し、にしん寿し、さんま寿し、 竹の子寿しなどがあります。どれも、津軽のおふくろ達がその時々の素材や季節に合わせ、微妙な味加減をしながら作り上げた手作りの飯寿しです。

 津軽弘前の忘れられない味「飯寿し」は、酒のつまみとして、最適にお召しあがり頂ける逸品と自信を持っております。 また、酒のつまみとして当社イチオシの「葉くるみ漬」もございます。葉くるみ漬とは、大根を白菜で一つ一つ手で巻いた漬物です。 こちらも、いかがでしょうか?

 全国のデパートの物産展なども回っており、酒のつまみとしての葉くるみや飯寿司も試食販売などを行っております。 お近くに入った時には、お時間があれば、是非お立ち寄りください。 各地の出展予定もご覧いただけますので、ご確認ください。 皆様のご来店、ご注文心からお待ちしております。
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